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- 职位描述
- 岗位要求： <br/>1、大学本科以上学历，食品专业，思想活跃，对风味敏感；<br/> 2、2年以上食品研发工作经验，熟悉酱料类食品的原料及属性；<br/> 3、有酱料类研发应用经验，西餐餐饮经验；<br/> 4、熟悉酱料的复配、生产工艺及设备；<br/> 5、有开发产品的创意。<br/> 岗位职责：<br/> 1、主要负责番茄酱，黑胡椒汁，海鲜酱等相关的西餐调味品研发工作；<br/> 2、寻找原料并配合采购和生产部门使得库存原料的使用更加有效； <br/> 3、开发新产品、研制竞争对手的产品、编写配方、说明书和成份说明，给客户做产品 展示；<br/> 4、评估新原料，并且在适当的时候安排原料替代； <br/> 5、整理并保存适当的电子版本和文件版本的配方和项目； <br/> 6、新产品试产期间配合生产部门监控生产过程； <br/> 7、配合质检部门检查新产品，支持销售、生产； <br/> 8、学习食品原料及产品新技术并使之能够用到公司的产品里。
- 企业介绍
- 工作地址
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广东
400
