搜索职位:
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职位描述
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1、研发工作：白汤研发、中式酱料的研发、调味粉研发、火锅底料的研发（如其中满足白汤擅长且有管理经验优先）；
2、研发部门的管理，明确团队配置需求，团队成员专业能力，结合公司战略经营目标制定部门目标，根据部门人员配置细分至员工的落地执行目标；
3、负责新产品的开发计划的制定与实施，指导新产品口味调配、测试、制作工艺等；
4、熟悉掌握新产品开发生产的各个关键点及生产成本，提高产品质量，降低运营成本；
5、根据市场反馈情报资料，及时在研发上进行改良，调整不理想因素，使产品适应市场需求，增加竞争力；
6、遵守公司的各种规章制度严守公司的各种商业机密；
7、其他工作：客户服务，包括产品讲解赋能、基础的菜品应用。
任职要求：
1、45岁内，食品科学、食品质量与安全相关专业，白汤类、酱料类、复合调味料类、火锅板块（北方风味）研发管理经验，对川渝外区的火锅风味有研发经验优先。
2、对火锅原材料、食材属性能够深入了解，对原料有足够的认知，对成本结构有足够的认知，有操作过过反应釜的实干经验优先。
3、具有清晰的研发逻辑，较好的沟通能力，卓越的团队管理与领导能力。
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企业介绍
- 是一家靠谱企业，专业定制、代加工火锅底料、复合调味料的生产商。
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工作地址
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四川
投递简历
