搜索职位:
- 职位描述
- 1、负责公司的餐厅（宴会餐厅、员工餐厅、小炒餐厅）总体运营及管理工作，建立健全统一、高效的组织管理、运营体系和服务体系；
2、负责菜品的出品质量把控，调研引入市场热门菜品。同时侧重菜品标准化建设，实现自动化餐饮服务；
3、对项目的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责，达成月度、季度、年度各项预估指标，对各项营运成本进行有效的控制；
4、负责餐饮团队接待能力提升，推进餐饮团队培训工作。
二、任职要求
1、年龄40岁以内，学历大专及以上；
2、至少8年以上大型企业食堂或团餐项目管理经验，熟悉连锁餐饮公司经营管理体系及中央厨房筹备建设，具备成本管控、质量提升能力及销售开发能力，富有创业思想和创新精神；
3、具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进；
4、具备清晰的逻辑思维和出色的沟通表达能力，能够将复杂问题进行分析和归纳，形成整体的框架思维，有效沟通协作并解决问题；
5、能够常驻长乐，全身心投入工作，具备高度的责任感和敬业精神。
- 企业介绍
- 工作地址
-
福建
400
