主厨研发 30-50万
某知名会展服务中心
所属部门:运营部 汇报对象:运营部负责人
不限 语言能力不限 0 岁-0 岁 3 年工作经验 性别不限
投递简历
主厨研发30-50万
某知名会展服务中心
所属部门:运营部 汇报对象:运营部负责人
不限 语言能力不限 0 岁-0 岁 3 年工作经验 性别不限
投递简历
职位描述
1、负责日常运营管理及行政事务,厨房出品的制作流程及品控,保证质量稳定;
2、监督食品安全、管理安全、设备设施清洁、保养等工作,对运营生产安全承担重
要的责任;
3、负责制订厨房的各项工作计划,控制成本预算,监督、分析和报吉预算的变动;
4、督导各厨房对食品原料的管理,使所有食品符合标准食谱的规定,合理地控制食
品成本;
5、协助市场营销的计划和实施,享握市场营销数据,协的发展新产品服务;


1、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高
•具各四星级以上酒店或知名社会餐饮企业5年以上工作经验;。
2、具备相应职业资袼证书;参与过大型国宴工作优先;
3、具各出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的綜合管理能力;
台、蒸爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识;
5、五官端下,身体健康、县各言好的谈叶及社校。年龄50岁以下。
企业介绍
工作地址
北京
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